おやつの時間。…牡丹餅

今日のおやつは牡丹餅。
桜餅の予定だったのですが、桜の葉を買うのをすっかり忘れてまして…
道明寺粉とこし餡で牡丹餅となりました（笑）
中日は過ぎましたが、春のお彼岸ですしね…まあいいってことにしましょう。
残念ながら黒胡麻はなかったのですが、きな粉はあったので二種類。
ちなみに道明寺粉は水を加えてレンチンするという省エネっぷりです。

春のお彼岸は小豆が硬いからこし餡で牡丹餅に
秋のお彼岸は小豆が柔らかいから粒餡でお萩に

祖母が作っていたのを時が経った異国で懐かしく思い出しました。

LILY 2019/03/22 21:06:10

朝食食べずに病院の待合室で見ているのでいつも以上に美味しそうに見えます。
お腹が鳴ってしまいました。笑
春と秋で呼び名が違う食べ物。
和の心だなとしみじみ思います。

青山白樹 2019/03/22 21:11:11

わわ、青山さん
そんな状況で申し訳ないです…> <
昔から名前の違いが不思議で、何度も尋ねていた記憶があります（笑）
どうかこの後美味しいものでお腹を満たせますように！

LILY 2019/03/22 21:17:44

手作りの牡丹餅おいしそうです！
小振りでいくらでも食べられそうです。

小さい頃、実家で作ってた牡丹餅（お萩かな）はおにぎりか！ってくらい大きくて一個でお腹いっぱいになるサイズでした。
つい懐かしくなりました。

taeko 2019/03/23 5:44:30

ぼたもち好きー♡
特に手作りのぼたもちは美味しいよね。
私はきなこ味が結構好きだったりします。
おばあちゃんが昔作ってくれたなぁ。
懐かしいです。

にのか 2019/03/23 6:28:27

taekoさん
ありがとうございます(≧∀≦)
おはぎの方がぼた餅より大きめなんだとか…
うちの祖母が作ってくれたのも大きかったなー（笑）
懐かしい味ですよね！

LILY 2019/03/23 12:37:43

にのかちゃん、
にのかちゃんも好きでしたか！
きな粉味が好きなの、わかるわー！
本当は黒胡麻もいきたかった…家になかったから断念したけどT T
おばあちゃんの味よね、美味しいよねー(≧∀≦)

LILY 2019/03/23 12:38:43